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    3. 招生專業

      酒店管理與數字化運營

      時間:2024-01-22  來源:經濟與管理學院   

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      院校代碼:14026

      專業代碼:540106

      專業學制:三年

      所在學院:經濟與管理學院

      專業定位:塑造服務之星,從酒店管理起航。

      經濟與管理學院院長葉泫蠲寄語

      酒店業作為服務行業的代表,在全球范圍內持續展現出其強大的生命力和廣闊的發展前景。因此酒店業的需求也在不斷增長。酒店管理不僅僅是一門學科,更是一種生活方式,一種對服務、細節和人際關系的深刻理解。在這里你們將學會如何提供卓越的服務,如何有效地管理酒店運營,學習跨文化溝通、如何運用數字化管理的知識和技能,我們將關注你的成長,支持你的發展,幫助你實現夢想。

      成為一名心中有愛、眼里有光、手上有技;有溫度、有廣度、有深度的酒店管理精英!

      專業簡介

      酒店管理與數字化運營專業深入探索旅游管理學、酒店運營與管理等多個領域的基本知識和技能,致力于培養具備專業素養和實踐能力的人才,使他們能夠勝任酒店運作、管理以及服務等多重角色。隨著旅游業的蓬勃發展,該專業展現出極其廣闊的就業前景,對人才的需求也呈現出持續增長的趨勢。

      我校酒店管理與數字化運營專業自2006年開始獲批招生。多年來,本專業堅持高標準、嚴要求培養模式,為企業輸送了大批優秀的酒店管理人才。目前,學校與東呈酒店集團深度開展校企合作,為學生實習、就業提供了更多的機會。


      培養目標

      本專業培養適應星級酒店發展需要,具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理專業知識,具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識、創業精神和社會責任,熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段,能夠在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業人才。

      就業方向

      本專業學生具備較強的就業競爭力和廣闊的就業前景。專業畢業生可以進入餐飲類企事業單位,從事酒店管理、酒店營銷與策劃、客戶關系管理、市場營銷、人力資源管理、宴會設計與管理等工作。還可在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理部門工作,或在餐飲、旅游和休閑行業進行自主創業。

      就業情況

      我校2023屆酒店與數字化管理專業的畢業生絕大多數投身于酒店服務行業,實現了專業與職業的完美結合,專業就業率高達99.9%,月薪普遍在4000元至8000元之間。

      升學情況

      2023屆酒店與數字化管理畢業生36人,其中有7人升學至北部灣大學、南寧學院、廣西外國語學院等本科院校,進一步提升學歷。

      畢業生代表:楊詩瑜


      楊詩瑜:東呈集團宜尚酒店廣州南站店,入職半年晉升為前廳主管。

      學習課程

      1.第一學期主要課程:職業禮儀、酒店服務綜合實訓Ⅰ;

      2.第二學期主要課程:酒店英語、酒店服務綜合實訓Ⅱ、酒店業營銷與技巧;

      3.第三學期主要課程:宴會設計與服務、酒店新媒體營銷;

      4.第四學期主要課程:會展服務與管理、酒店人力資源管理;

      本專業的《宴會設計與服務》課程為我校精品課程。

      獲得能力

      通過本專業的學習,學生可以考取人力資源管理師、1+X新媒體營銷職業技能等級證書、工商管理師(高級)等崗位技能證書,掌握線上線下溝通、酒店接待服務與運營、數字化技術應用等能力,為未來的職業發展打下堅實基礎。


      我院酒店管理與數字化運營專業教師團隊由教學名師、行業專家、企業導師組成,聯合教學,雙師型、雙師素質教師占比達100%。

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      校外實習實訓基地

      本專業與東呈酒店集團開展深度校企合作,旗下眾多品牌酒店為學生提供了大量實習就業機會。




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