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    3. 學校動態

      守住守牢校園食品安全底線|欽州市副市長徐科峰"雙節"前開展食品生產安全監督檢查

      時間:2023-09-29  來源:   

      為嚴格落實全市2023年第三季度食品安全“兩個責任”包保督導暨“中秋”、“國慶”安全生產工作,提升學校食品安全監管水平,保障廣大師生飲食安全。2023年9月27日,欽州市副市長徐科峰帶領市場監管局等相關人員組織開展廣西英華國際職業學院食品安全生產調研督導工作。

      學校食品衛生安全實行校長責任制。在校長鄒利斌、副校長趙春輝等相關人員的陪同下,徐科峰一行重點檢查了我校食堂就餐環境、操作間衛生設施、索證索票食品追溯管理、餐廚具清洗消毒、食品加工管理制度、食品添加劑使用情況、食品留樣制度執行等內容。對學校智慧餐廳相關管理制度,廚房作業間衛生情況表示肯定。

      徐科峰指出,食品衛生安全關系到師生的身體健康和生命安全,學校要嚴格落實食品安全主體責任,嚴控食品安全風險,強化食材溯源檢測及管理,杜絕食品安全事故發生。他強調,學校食堂要嚴格執行“日管控、周排查、月調度”等機制,嚴把食材采購、儲存、加工等重要關口,堅決守住校園食品安全防線,要求市場監管等部門要履行好日常監管職能,加強對學校食堂的指導監督工作,多方聯動,齊抓共管,切實守住守牢校園食品安全底線。相信廣西英華國際職業學院在欽州市的相關部門監管和學校領導的管理下一定會蒸蒸日上,越辦越好。

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